entrees

Une recette frâiche... Ingrédients : pour 4 - 200g chèvre frais (pti billy) - 2 tomates - 1 concombre - jus de citron - ciboulette frâiche Recette: -dans un emporte-pièce rond, déposer au fond les rondelles de concombres coupées finement. Recouvrez de...

Un classique bien agréable... Ingrédients : -1 pâte brisée maison c'est meilleur - 4 oeufs - 20cl crème fraîche - 3 cs lait - 150 à 200g de saumon fumé - 2 gros poireau - brins de ciboulette Recette: - faites revenir les poireaux lavés et découpés en...

Une recette faite avec un poivron rouge...qu'on aurait pu remplacer par un vol au vent... Ingrédients (pour 2): - 2 poivrons rouges - 1 grosse tomate - 1 chèvre frais Recette: - Creusez les poivrons. - Faites des couches à l'intérieur de chèvre frais...

Une même recette pour deux variations...chaud ou froid ! Il faut réaliser une crème de saumon ! Ingrédients (pour remplir 4 feuilletés): - 50 g saumon - 1 boursin ail et fines herbes - 10 cl crème fraîche - ciboulette fraîche Recette: - Mixez tout ensemble...

Une entrée savoureuse :) Ingrédients : (pour 4) - 200g de chèvre (une buche de chèvre) - 500g de tomates - 1 oignon - 100g farine - 50g beurre - 40g parmesan râpé Recette: - faites revenir l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile d'olive et un peu...

Une recette "light" et fraîche ! A peine 80 calories par tartine ! Ingrédients :(pour 4 entrées) - 100g de saumon fumé - 100g de fromage blanc nature - ciboulette et persil frais - 1 CS de jus de citron - 1 tomate - 4 biscottes Recette: - Mixer le saumon,...

Ingrédients (pour 2 soufflés): - 10g maïzena - 10 cl lait - 1 oeuf - 20g comté Recette: - délayer la maïzena dans un fond de lait. Porter le reste du lait à ébullition avec sel, poivre et muscade (1cc). - Y ajouter le lait + maïzena jusqu'à ce que cela...

Une entrée savoureuse ;) Ingrédients : pour une grande tarte (plat 30cm) - 6 grosses tomates fermes - 1 gros poivron jaune - 1 pâte feuilletée - 2 CS sucre - 2 CS vinaigre balsamique - du basilic frais - 1 gousse d'ail - 25g beurre - 1 oeuf battu Recette:...

Une petite entrée sans prétention, rapide, diététique et goûteuse ! Ingrédients : (pour 4) - 4 petites tomates - 1 gros avocat ou 2 moyens - 2 CS crème fraîche - 60g de râpé de la mer - sauce crudités à l'échalote - 8 gressins - persil frais pour la décoration...

Ingrédients (pour 4 gâteaux individuels): - 6 crêpes - 1 grosse tomate - 1 avocat - 2 oeufs durs - Une demi bouteille de sauce crudités toute prête (citron ciboulette par exemple) - sel et poivre Recettes: - Avec un cercle à pâtisserie, découper vos ronds;...